Presentando otras realidades rurales que se sitúan en nuestra comarca es Alfonso Chico de Guzman: Agricultor y gestor de la Finca la Junquera, nos hablo de su pasado presente y futuro. Como se crean nuevos estanques o charcas donde pueda retenerse el agua de lluvia y otras tantas técnicas de Agricultura Regenerativa donde la tierra se enriquece con la Biodiversidad y los cultivos prosperan.
Jacobo Monereo: Co-Director de la Regeneration Academy. Nos hablo de lla importancia de la educación y las actividades relacionadas con la formación regenerativa en la finca la Junquera. Como su apertura a estudiantes nacionales y de otros países, hacen que se conozcan nuevos modos de tratar el Planeta que luego trasladan con ellos a sus lugares de origen.
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